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Menu des Fêtes 2024
65.00
€
Menu à emporter – à venir chercher sur place
Entrée
*
Rosace de saumon fumé à la pomme, Nougat de foie gras de canard et figue, Crème brûlée au pain d’épices, magret fumé, confit de betterave aux baies de cassis
Choix du plat
*
TOURNEDOS DE LOTTE AU CŒUR DE LANGOUSTINES Vol au vent de Coquille St Jacques persillée, Le panier du Jardinier ‘riz Thaï’
NOIX DE CHAPON AUX SAVEURS PERIGOURDINES Financier de potimarron aux fruits des bois, cassolette du Braconnier, macaron à la truffe
Dessert
*
Buchette craquante ‘noisette, caramel, chocolat blanc’, Boule de Noël étincelante à la menthe fraiche poivrée, Crème brûlée aux fruits de la passion, suprêmes d’orange
Planche de Maître Fromager (supplément 8 €)
(+8.00€)
BRIQUE DE BRIE DE MEAUX, TOMME DE BREBIS Mesclun de salade aux fines herbes
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fetes 2023 menu magie noel
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